THE MASTER CRAFTERS OF ORIGINAL GRAPE VARIETIES
A l’ère antique de la Tène,
là où naissent
les premiers pinots français
L’aube se lève
aux confins de la france celtique
Les celtes AEDUI régnaient sur l’ancienne Bourgogne tandis que les artisans celtes contemporains créaient un courant artistique nommé LA TENE qui s’étendit de façon spectaculaire entre le Ve et le 1er siècle avant notre ère. Établi à AUTUN, Augustodunum, à environ 40 km à l’ouest de BEAUNE, le peuple AEDUI avait le respect et la faveur de la Rome impériale. Ces celtes ont joué un rôle crucial dans l’histoire de la viticulture bourguignonne. En effet, en s’appropriant les connaissances viticoles romaines, ils sont parvenus à domestiquer les vignes sauvages locales qui allaient devenir les premiers cépages de PINOT.
Les maîtres artisans
de la vigne et du vin
La scène se passe à Autun (Augustodunum), la capitale. Nos celtiques explorateurs rentrent d’un long périple. Pendant que la cité se réveille triomphante du retour de ses héros, le druide Diviciacos parcourt les rangs de vigne d’un pas léger et silencieux. Les rayons timides du soleil éblouissent son visage et se reflètent dans sa longue barbe blanche. Les grappes de pinot sont belles, leurs baies noires sont mûres et enfin prêtes pour ce nouveau millésime. En ce jour d’automne victorieux, où les feuilles se teintent de la couleur or, les vendanges sont imminentes.
Au zénith
De la culture du vin et de la vigne
Année après année, DIVICIACOS se souvient de chaque millésime. Il y a déjà plus d’un demi-siècle que les Romains ont octroyé à son peuple le droit de planter, de cultiver la vigne ancêtre lambrusque du pinot et de bénéficier de leurs légendaires connaissances viticoles. Et, à force d’observations et d’expériences, les AEDUI ont appris à sublimer les pinots, d’ici et d’ailleurs, pour faire naître les vins de LA TENE.
Tous les pinots à l’honneur
“CAEsar bottle today”
Vignerons émérites, ils sont aussi devenus grâce aux empereurs romains, les plus grands commerçants à travers l’ancienne France, contrôlant les flux de commerce en provenance du vaste monde celte. Ainsi, sur les rives de L’ARROUX, une autre agitation anime la cité. Non loin du temple de JANUS, les modestes embarcations escalent, offrant la possibilité de marchander étoffes, sel, huiles, vaisselle en bronze, tonneaux de vin et autres précieuses denrées.
Maîtres dans l’art
De la sélection
Là, sous un soleil au zénith, les vignerons AEDUI goûtent minutieusement les jus pour ne garder que les meilleurs, les plus qualitatifs et aromatiques elixirs de Gaule. Artisans de la vigne et du vin, ils sont passés maîtres dans l’art de la sélection et de l’élevage.
Et pendant que les maîtres sélectionnent et marchandent les vins en fûts, à la Maison des vignerons, on s’affaire à préparer la fête annuelle de l’automne. Les vins, achetés aux marchands du Sud l’an passé, ont fini leur élevage. Versés délicatement dans de magnifiques stamnos, ils attendent patiemment d’être servis et dégustés lors du banquet de ce soir.
Célébrons
La victoire au crépuscule bachique
Le soleil flamboyant laisse place à la lune majestueuse. Au crépuscule, une musique s’élève depuis l’amphithéâtre. Les bardes jouent un air festif accueillant les vainqueurs sous un tonnerre d’acclamations. Les femmes, dignes représentantes de la cité, arborent d’élégantes toilettes richement tissées et de somptueux bijoux, torques et autres fibules en or. Les guerriers, artisans, orfèvres, forgerons, vignerons, commerçants…, tous célèbrent cette journée autour du faste banquet, une coupe de vins de LA TENE à la main.
salutaires,
loyaux et marchands
Au milieu de mets de choix, à travers le temps et l’espace, les vins de LA TENE trônent sur les belles tables. Sains, loyaux et marchands, ils régalent hier comme d’aujourd’hui, les palais de nombreux pays lors de célébrations d’exception ou d’un simple apéritif entre amis.
- Pinot noir
Pinot - bientôt
Chardonnay - bientôt
LA TENE est le résultat de nos recherches et de nos sélections de pinots en dehors de la Bourgogne. A travers ce vin, nous rendons hommage à l’art laténien ainsi qu’aux vignerons celtes du peuple AEDUI qui ont fait la renommée de la Bourgogne.
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